大连海鲜菇是大连天爱食品有限公司新近开发的一种全新产品。它采用各种优异的食用菌原料，配以大连盛产的鲜虾、扇贝等多种海鲜的提取物，运用科学的配方、先进的防腐技术，加工而成的具有海鲜口味的既食蘑菇产品。